Mix design
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
التسجيلأحدث الصورالرئيسيةHomeدخول

 

 كيك الشوكولا

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مجوده
Mix
Mix
avatar



كيك الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: كيك الشوكولا   كيك الشوكولا Icon_minitime1الثلاثاء يوليو 12, 2011 3:20 am

المقاديركيك الشوكولا 2157786409



1 كوب ونصف دقيق

1 كوب سكر

½ كوب سمن

½ كوب لبن

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة فنيليا

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

2 ملعقة كاكاو





الطريقة



يضرب السمن ويضاف السكر ثم يضاف البيض مع الفانليا مع اللبن

يضاف الدقيق مع خميرة البيكينج باودر ثم يؤخذ نصف العجين ويضاف إليها الكاكاو ثم تدهن الصينية

ويوضع النصف الأول ثم يضاف النصف الثاني بالشوكولاته



كيكة المولتن Molten Chocolate Cake



المقادير:
- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز



- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين


8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها



12مكان للكيك و اللي مثل هذي



الطريقة :

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار

في خلاط الكيك حطي البيض و ضربيه

بعدين ضيفي السكر و الملح

- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا

دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار

أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها

- حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " .. شلون تعرفينها انها استوت . لما تشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه.


بعد ما تطلعينه قدميه على طول .
ممكن ترشين عليه سكر ناعم أو تحطين فوكه آيس كريم .








المقادير



1 كوب ونصف دقيق

1 كوب سكر

½ كوب سمن

½ كوب لبن

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة فنيليا

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

2 ملعقة كاكاو





الطريقة



يضرب السمن ويضاف السكر ثم يضاف البيض مع الفانليا مع اللبن

يضاف الدقيق مع خميرة البيكينج باودر ثم يؤخذ نصف العجين ويضاف إليها الكاكاو ثم تدهن الصينية

ويوضع النصف الأول ثم يضاف النصف الثاني بالشوكولاته



كيكة المولتن Molten Chocolate Cake



المقادير:
- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز



- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين


8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها



12مكان للكيك و اللي مثل هذي



الطريقة :

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار

في خلاط الكيك حطي البيض و ضربيه

بعدين ضيفي السكر و الملح

- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا

دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار

أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها

- حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " .. شلون تعرفينها انها استوت . لما تشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه.


بعد ما تطلعينه قدميه على طول .
ممكن ترشين عليه سكر ناعم أو تحطين فوكه آيس كريم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sweet Design
Director
Director
Sweet Design



كيك الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولا   كيك الشوكولا Icon_minitime1الأربعاء يوليو 13, 2011 2:06 pm


O.o
اريقاتو حبيبتي على الطبخه ...
أن شاء الله رح اسوي زيها ..
لكيـ شكرا منيـ وتقيم .


عدل سابقا من قبل Sweet Design في السبت يوليو 30, 2011 3:56 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجوده
Mix
Mix
avatar



كيك الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولا   كيك الشوكولا Icon_minitime1الجمعة يوليو 15, 2011 4:47 pm

مُنوراتً عًسوٌلات
.&
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ē7ŚāŠ
Mix
Mix
ē7ŚāŠ



كيك الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولا   كيك الشوكولا Icon_minitime1الجمعة يوليو 29, 2011 8:33 pm

عـوآفـي ع الـأكلـه~كيك الشوكولا 2368841497 كيك الشوكولا 645249 كيك الشوكولا 645249
عجتنـــي..مرهـ .. كيك الشوكولا 3918318305 كيك الشوكولا 3918318305 كيك الشوكولا 867852930
لـك تقـييم يً حـلـوهـكيك الشوكولا 2368841497 كيك الشوكولا 3909042268 كيك الشوكولا 3909042268
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aboorugirl
Mix
Mix
aboorugirl



كيك الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولا   كيك الشوكولا Icon_minitime1الأحد يناير 22, 2012 3:27 pm

تسلم يدك ع الطبخه

وانشاء الله اسويها

ஹஇ ஹஇ ஹஇ]§[]§[இஹ இஹ இஹ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hello Kitty
Mix
Mix
Hello Kitty



كيك الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولا   كيك الشوكولا Icon_minitime1الإثنين يونيو 04, 2012 1:31 am

اريقاتو ياقمر كيك الشوكولا 132288971
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الشوكولا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Mix design :: » اقسام متنوعة « :: لكل ما يخص الفتيات-
انتقل الى: